Angenehm 安格念

簡單來說，其實就是今天我南下一趟高雄，回我的大學母校辦事，因為有車馬費補助，所以本小姐可以很大方豪爽的搭高鐵當天來回，説實在的，高鐵真的好方便，台北高雄一趟只要兩小時就到了，只要火車或客運一半的時間.....但票價也真是貴斃了，是火車或客運的兩倍價錢，一分錢一分貨啊。


大概跟我熟一點的朋友都知道，自從我為了唸研究所來到台北後，對高雄最最最唸唸不捨又魂牽夢縈的就是那邊的物價和美食。小妹我是台中人，說到便宜大碗的美食還有新奇又熱鬧的夜市，當然是我們什麼都中間點剛剛好的台中最強，但如花般青春年華'剛好是在高雄鄉下度過，所以我最懷念的中南部美食，其實是離我那鄉下學校約15分鐘機車車程，附近菜市場裡的羊肉燴飯以及牛肉捲餅。
其實還有一家麻辣四川涼麵我也很愛，但今天去找的時候發現好像已經關門還是搬家了，害我在街頭來回晃了五六趟，失望程度無以倫比，只好放棄。幸好另外兩樣東西我還是買到了。



牛肉捲餅：用手機照的，不甚清楚。


大概是大三的時候，我ㄧ度瘋狂迷上這份牛肉捲餅，彷彿中毒一般，幾乎連續好幾個星期天天都超想吃，只是平常上課不方便騎車到市區去買，所以總是流著口水拜託剛好要騎車出校園的同學幫忙帶一份。賣牛肉捲餅的這間店其實主要賣的是蒸餃跟鍋貼等麵食，前年2006 我年底去高雄參加校友回娘家的活動時，這樣一份牛肉捲餅(這便當盒可是一般便當盒大小，不是早餐店裡那種裝漢堡的小方盒喔！！)只要40元，包括她的招牌鍋貼跟一籠蒸餃，也都是八個40。曾經有位學姐非常熱愛他們的蒸餃，因為每一個蒸餃都沒辦法一口吞下，咬下去多汁香鮮，重點是這等美食只要40元一份，在北部相同品質的食品大概都要100元上下，相比之下當然要在高雄這家店多吃ㄧ點。2006年那次我還帶了M先生一起去，他看了菜單一眼後竟然說所有東西都來一份，原來是因為他覺得那價格太便宜，但每樣都來一份的話，就算把自己撐死大概也沒辦法吃完吧.........

這次去高雄的時候，牛肉捲餅已經漲價了，現在這樣一份是55元，但跟台北的物價比起來，還是便宜到不行。
在我買完吃食搭小黃到高鐵後，因為捲餅的麵粉香實在太濃，我忍不住在等車的同時就先打開一盒，拿起一捲手腕粗的捲餅，大大咬下一口.....噢....稍微放了一下的捲餅更好吃，因為裡頭的牛肉片、醬汁、切絲的細蔥味道已經根香酥酥的蔥油餅皮融在一起，每一口都吃的到微酥噴香的餅皮、軟嫩帶筋的牛肉還有辛香的細蔥，配上特調的甜甜醬汁.....真是齒頰留香口口滿足，好吃到我的牙齒都要融化了啊........當場一口接一口非常輕鬆寫意的就吞掉一大捲捲餅，真的是大開心 !!


(據後來吃到的妹妹說，這口味跟台北信義區有名的穆記牛肉麵的斤餅包牛肉類似，但價錢只有穆記的一半，不過穆記的份量也比較多一點就是。)




羊肉燴飯：左邊剛被我吞掉一小角。


大概是因為只要再三十分鐘機車車程就會到高雄的岡山，而岡山羊肉出名，所以我們學校附近的美食廣場裡也都會有這道吃粗飽的燴飯便當。

這家羊肉燴飯應該算是那附近最受歡迎的，其實有同學覺得另外一家的口味比較清爽，但我愛死了這家自調的辣豆瓣醬，所以我只愛吃這家的羊肉燴飯。圖片拍的可能不是很好，但一般來說，南部的這種燴飯都非常的豪邁，一個一般大小的便當總是裝的滿滿滿，拿起來沉甸甸的，打開一看，兩大碗白飯鋪在底層，上頭蓋了噴香濃烈的青菜燴沙茶羊肉(拍謝我不知道是什麼菜)，老闆下料毫不手軟，每一口都吃的到嫩滑腴香的羊肉片和青翠爽口的菜葉，配上顆顆飽滿晶瑩的白飯，再淋上我覺得超級香辣可口的辣豆瓣醬.......噢.......再高鐵上吃下的那第一口，我突然整個人感動到不行，竟然還熱淚盈眶！嚥下第一口後，臉上的笑容就沒停過，啊，這就是當年青春的滋味啊~彷彿第一次談戀愛一樣，頗有黯然消魂飯之感(不過是美味的感動)，我ㄧ邊吃ㄧ邊對著高鐵窗戶呵呵呵地傻笑。


原來我青春的滋味就是牛肉捲餅加上羊肉燴飯啊.....



再次吃到這兩樣美食，其實應該是美夢實現的感覺遠大於實際的味覺，這幾樣美食，不只是我大學青春的回憶，也是當年談戀愛的重要回憶之一(歷任男友都吃過)，不過還好它們總算都沒有讓我失望，依然如我記憶般那樣的美味，這次的南部行，總算是達到目的，滿足我渴望許久的味蕾。







如果有人有機會下南部，想到高雄鄉下試試這兩樣大碗滿意的美食，可以再另外跟我要店名跟地址囉~